食品包装袋之高温蒸煮袋工艺标准(一)

- 2018-04-26 -

一般的食品包装袋中的高温水煮袋的材质为尼龙/LDPE,用于包装棕子、竹笋之类的产品,但高温蒸煮袋对于水煮破袋有着很高的标准,容易有男较大的损失,以下就以尼龙/LDPE 在生产工艺中的关键点进行分析。

材料的选择

1.BOPA薄膜的选择

①尼龙薄膜的弓形现象

BOPA薄膜可以采用管膜拉伸法生产,也可以使用平面双向拉伸法生产。不同方法生产的双向拉伸尼龙薄膜具有不同的弓形效应,其对薄膜的印刷套印精度及包装袋(包括煮前和水煮后的袋面外观)的平整度都有明显的影响。

检测尼龙薄膜弓形效应的具体方法是测定对角线的热收缩率。国家标准中的热收缩的检测条件是,我们也可以按水煮袋的实际使用条件(如100℃30min)来检测尼龙薄膜的湿热收缩率,对角线热收缩率的差值越小,表明产品的均衡性越好;差值小于1.5%,制袋时不会产生翘角。

②市场供应品种

BOPA薄膜分为印刷级和复合级两种,印刷级可用于印刷、复合工艺,复合级仅推荐用于无需印刷的复合工艺。厚度一般有12μm、15μm、25μm两种规格。15μm用软包装复合膜,25μm用于冷成型铝药品包装。用于中间层复合,且用于水煮蒸煮用途时,一定要使用双面电晕薄膜。

③BOPA薄膜的关键质量要求

a、平整度要求高的应选择弓形效应小的同步拉伸薄膜。

b、薄膜的表面张力≥50mN/m,保证油墨的附着牢度。处理值也不是越大越好。

c、选择对相对湿度适应性好的薄膜,保证套印精度。

d、选择热收缩率较小的薄膜品种(湿热收缩率)。

2.热封层PE的选择

水煮袋PE不同于普通PE的地方:①更好的热封强度;②良好的夹杂物热封性;③较好的热粘强度(在水煮时不破袋);④良好的厚度均匀性→热封合质量的稳定;⑤良好的透明性,无明显水纹状;⑥无影响使用的鱼眼、杂质、晶点→外观气泡,甚至刺穿PA薄膜→阻隔性下降,或出现油类渗漏现象。前三点质量特点主要由吹塑时PE膜各层的粒料配方决定。

3.印刷油墨的选择

尼龙膜印刷一般选用聚氨酯专用油墨:①无苯有酮系列;②无苯无酮系列。

在选择印刷油墨时注意:

①色别型号的耐性选择,如某聚氨酯油墨的F1200红、1500红、F1150红、F2610金赤、F3700橙、F4700中黄等色别的油墨在说明书中就注明了不能用于BOPA/PE结构的水煮膜印刷,某些颜色不耐水煮,在水煮沸时易出现色料渗出现象。

②金银色墨要慎用。对于金银色墨,油墨厂在说明书中都不建议用于水煮用途,但是市场上的水煮包装袋有些应用了金银色颜色,一般的做法是在应用前咨询油墨厂进行配方设计,还要注意不能大色块印刷。

③对尼龙薄膜要有好的油墨附着牢度,这样才能保证油墨部位最终的剥离强度。

4.胶黏剂的选择

选择能耐水煮的胶黏剂,并保证复合后的交联固化程度。另外,陈胶再利用时应慎重(一般应避免使用),因为陈胶在放置过程中胶液中的主剂与固化剂基团的有效比例已失衡,易出现胶层不干现象。

5.乙酸乙酯的质量要求

我国《工业乙酸乙酯》GB/T 3728-91中规定,优等品水分含量小于1000ppm,一等品水分含量小于2000ppm,合格品水分含量小于4000ppm。

乙酸乙酯中的水份及醇类(不仅是乙醇,甲醇、异丙醇的含量也应控制)会与胶水中的固化剂反应,而消耗固化剂,造成胶层不干现象,是水煮袋胶层起皱的主要原因之一。